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「軽井沢のバリ島」エスティバンクラブでバリ料理

エスティバンクラブで実践会
バリ島の雰囲気でサイト批評会

「軽井沢のバリ島」を掲げる宿、エスティバンクラブさんはテレビをつける気がしない、本当のバリ島気分にゆったり浸れる宿。

本日はこちらを貸し切って関東・信州メンバーのサイト批評会を行いました。

マッサージルーム
バリ式マッサージサービスは「これが予約できないと泊まらない」という人がいる程。

「お客様の目的に合ったサイト」というテーマで活発な議論が行われました。例えば、作業服を売っているサイトがあるとすれば「工場作業の安全」を目的として作業服を買いに来る人に安全を提供するサイトになっているか?という具合です。

案外、多くの方が商品の大きさや価格、こだわり、スペックだけを書くのに必死です。残念ながらそういうサイトではお客様の購買意欲は萎えてしまいます。

「ここは私の目的にぴったりのサイトだ!」と思っていただけるための深い議論と多くの改善点が出されて、有意義な勉強会となりました。

エスティバンクラブ
気分はすっかりバリ島。

それにしても、エスティバンクラブさんの「バリめし」は天下一品です。

20年間毎年バリに年2回行くオーナーの大槻さんは、ほとんどの備品をバリ島から買い付けて船便で運ぶ程の熱狂的なバリ好き。

その大槻さんが自ら調理する、日本人に合うように作ったバリ料理に全員が「こんな料理があったのか?!」とうなります。

海老

ナシゴレン

ナシゴレン一つ取っても、よく屋台で売っているようなケチャップライスのようなものを想像していると大間違い。小エビの旨味が効いた何とも言えぬ深い味わいで用意された器がすぐになくなってしまいます。

ここで食べるバリ料理は、こちらの「バリめし屋」で買えます!

たえちゃんサンバル
食前のイカせんべいのおつまみから皆をとりこにする秘薬「たえちゃんサンバル

カクテル
バリのお酒などで楽しくカクテル作り。。。

弊社会員サイトで携帯でリアルタイムレポートしていると、行けなかった会員様があまりにも悔しそうなので来年も開催することにしてあげます(^-^)

バリめし屋
今回参加者全員がお勧めします。バリめし屋


[森本繁生が講師をする セミナー・イベント]

1/23-24 ヤマガタWeb研究会 特別事業 TOC研修
1/20-21 チーム創りに効く水都大阪MG
2/20水都大阪TOC 1dayセミナー
2/17-18 子ども歓迎 & ペア参加1名無料! 水都大阪MG
3/3-4 子ども歓迎 & 家族ペア参加1名無料! 東京家族MG
3/10-11 第5回松本MG
3/24-25 いちのせきMG
4/21-22 第1回帯広MG

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